racconti di natura
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Menu di pasqua vegetariano
Claricetters, eccoci qui con un nuovo menu di Pasqua vegetariano! Per il terzo anno di fila ho proposto alla mia famiglia un menu di Pasqua Vegetariano e, a parte qualche insulto ricevuto dai cugini trapper, non sono ancora stata invitata a trascorrere la famosa “Pasqua con chi vuoi”, cioè fuori dalle palle. Di seguito qualche […]
AltroCine-Gastronomia: il cinema di Bertolucci e la Cucina di Parma
C’è qualcosa, a Parma, che non smette mai di raccontare storie. Non solo nelle sale d’essai o nei teatri neoclassici, ma anche tra i vicoli che odorano di burro fuso, nei piatti che fumano sulle tavole delle trattorie, nelle chiacchiere distinte durante un pranzo domenicale, nelle botteghe di una volta, le poche sopravvissute. È una […]
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c-labo’ autunnale | collettivo limitrofi
L’8 di ottobre insieme al Collettivo Limitrofi abbiamo fatto una cosa bella. Strade chiuse, porte aperte ed un laboratorio di cucina in strada. Io ero la maestra 😉 Abbiamo preparato due piatti semplici, ma autunnali e molto divertenti. Certo, dato il caldo, sarebbe stato più opportuno organizzare un lab di granite, eppure abbiamo preparato gnocchi […]
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