RICETTE E RACCONTI CON LE CILIEGIE

Clafoutis aux cerises

Cerises, un’immagine acustica che pennella finemente l’atmosfera di un pomeriggio sospeso, nel caldo di giugno.

Ciliegie sciroccate

L’ho presa da un libro che sembra saperne e che mi ha già accompagnata in qualche esperimento marmellatoso portandomi ad ottenere buoni risultati.

Confettura di ciliegie quasi veloce

La confettura di ciliegie è innegabilmente buonissima, ma anche un po’ laboriosetta. richiede l’eliminazione dei peduncoli, dei noccioli e molte ore di cottura. Ma non questa.

Tisana ai peduncoli di ciliegie

Le ciliegie sono sul fuoco da stamattina e ci resteranno tutta la notte.
Solo Ciliegie denocciolate grazie al magico snocciolatore acquistato ieri all’Elettrotaro, niente di più. 

Confettura lenta come vorrebbe la nonna

Come la nonna sabato abbiamo fatto man bassa di ciliegie dall’albero del Signor Primo, come ogni anno.

Nocciolino

Nòcciolo s. m. [forse lat. nŭcleus «midollo, gheriglio», der. di nux nŭcis «noce1»].

Tortelli dolci con confettura di susine

Come la nonna sabato abbiamo fatto man bassa di ciliegie dall’albero del Signor Primo, come ogni anno.

Plumcake di ciliegie

Il Plumcake allo yogurt e ciliegie è un tuffo in un romanzo francese. Da gustare nell’après midi su una terrazza di lavanda.

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